Bardzo zdrowo odżywiają się Włosi oraz Hiszpanie, a także Francuzi z południa i Grecy. Jedzą oni dużo warzyw, owoców, do posiłków dodają oliwy zamiast olejów rafinowanych. Ograniczają słodycze i popijają swoje posiłki niewielkimi ilościami wina.

Dzięki takiemu sposobowi odżywiania mają piękne cery, włosy, białe zęby i są bardzo urodziwi, o wspaniałych i szczupłych sylwetkach. Dieta śródziemnomorska dostarcza organizmowi sporo witamin oraz minerałów. Dla takiej diety dobrze jest zrezygnować z innych dań, tłustych oraz bardzo niezdrowych i szkodliwych. Południowcy nie jadają golonki, tłustych, zawiesistych zup, ani nie dodają do wszystkiego ziemniaków. Jedzą je jedynie w małej ilości, stawiając na inne warzywa, owoce i chude mięsa.

Piją sporo wody mineralnej, uprawiają sporty. Dieta śródziemnomorska jest jedną z najzdrowszych diet w Europie. Polacy, Czesi, Rosjanie, Ukraińcy oraz Niemcy jedzą niezdrowo, tłusto, co wykańcza ich organizmy. Podsumowując, warto przestudiować przepisy kuchni śródziemnomorskiej, która jest modelową kuchnią europejską.

Powodzenia w testowaniu takich potraw na co dzień. Teraz swoją listę zakupów w sklepach spożywczych warto przekształcić na taką, która będzie zawierać dużo sałat i zielonych dodatków, wiele zdrowych owoców i warzyw. Do tego jako jeden z najważniejszych punktów – pyszna oliwa dobrej jakości, najlepiej z pierwszego tłoczenia, czyli virgin. Z początku może być trudno przyzwyczaić się do jej smaku, potem jednak w miarę upływu czasu powinno być już łatwiej.

Kapusta to niezwykłe warzywo, które w naszej kuchni ma wręcz nieograniczone możliwości zastosowania. Wszyscy znamy przecież ciekawe przepisy na dania, w których to właśnie kapusta zajmuje najważniejsze miejsce. Bigos, łazanki czy pyszne surówki – oto przepisy, które cieszą się największą popularnością i po które bez wątpienia warto sięgać. Dlaczego? Bo kapusta to nie tylko smaczny dodatek do naszego menu, ale i warzywo, które ma pozytywny wpływ na stan naszego zdrowia. Dieta, w której owo warzywo będzie się pojawiało dość często, każdemu z nas może wyjść na zdrowie. Jakimi właściwościami może nas zaskoczyć popularna kapusta?

Kiszona lub biała, gotowana lub surowa – w każdej postaci kapusta da nam wiele. Nie tylko sprawi, że nasza dieta stanie się ciekawsza, ale i znacznie zdrowsza. Im częściej będziemy sporządzać dania z jej udziałem, tym skuteczniejsza stanie się nasza ochrona przed rakiem jelita grubego. Niezwykłe właściwości tego warzywa i jego leczniczą moc dostrzegli ją Rzymianie.

Dziś lekarze i dietetycy mogą tylko potwierdzić to, z czego intuicyjnie zdawali sobie sprawę nasi przodkowie. Kapusta nie tylko pozwala nam utrzymać jelita w dobrym stanie, ale też pozwala wzmacniać naturalną odporność naszych organizmów. Jest sycąca oraz pożywna, a jednocześnie – niskokaloryczna. Dzięki temu kapusta to jedno z tych warzyw, którego obecność uwzględnia niejedna dieta odchudzająca. Wiadomo również, że wyjątkowe właściwości ma sok z kapusty. Ten jest z kolei zalecany osobom mającym problemy z wrzodami.

Choć osładza życie, na nasze zdrowie oraz wygląd wpływa w niezbyt korzystny sposób. Cukier może dodać energii i poprawić nastrój, jednak jego nadmiar w diecie z pewnością nie wyjdzie nam na dobre. Z jakimi problemami muszą się dość często borykać te osoby, których dieta jest zbyt słodka?

Nadmiar cukru w diecie może stać się jedną z głównych przyczyn poważnych problemów związanych z wyglądem cery. Głównym problemem okazuje się tu trądzik, który nasila się m. in. w chwili, gdy w diecie pojawia się nadmierna ilość cukrów prostych. Cukier to jednocześnie większe ryzyko pojawienia się problemów z próchnicą, która ma negatywny wpływ na stan naszych zębów. Nadmiar cukrów prostych wpływa też negatywnie na stan naszego zdrowia, a jednym z problemów związanych ze zbyt słodką dietą są kłopoty ze zbyt wysokim stężeniem złego cholesterolu.

Osoby, które zbyt chętnie sięgają po cukier oraz słodycze, mają też więcej problemów z podwyższonym ciśnieniem krwi. Warto też obalić te mity, zgodnie z którymi słodka dieta korzystnie wpływa na nasz nastrój. Faktem jest, że czekolada może poprawić nam humor, jednak jej nadmiar może się okazać przyczyną nasilających się problemów z nastrojem i formą psychiczną. Ponadto zbyt słodka dieta nie sprzyja naszej pamięci i jest jedną z częstszych przyczyn poważnych problemów związanych z koncentracją.

Co możemy zrobić, by uniknąć takich problemów? Ostrożniej postępować z cukrem i zachować zdrowy rozsądek w chwili, gdy sięgamy po słodycze. W ich przypadku umiar jest wskazany wyjątkowo, a jego brak może mieć dla nas szereg poważnych konsekwencji.

Od pewnego czasu stosujemy dietę odchudzającą, mamy pierwsze jej efekty, cieszymy się lepszym samopoczuciem, przypływem energii i tym, iż bliscy i znajomi zaczynają zauważać nasze starania, gdyż opięte dotychczas ubrania zaczynają wisieć na nas, jak na wieszaku, co nas osobiście bardzo ciesz i motywuje do dalszego odchudzania.

Za wszelką cenę nie chcielibyśmy rezygnować ze stosowania diety odchudzającej podczas imprez okolicznościowych, czy świąt, lub jeszcze innych nieprzewidzianych okoliczności, a takich gdzie suto zastawiony stół wodzi na pokuszenie zapachami i wystrojem.

W naszej głowie kołaczą się dwie myśli: zrezygnować z diety na czas uroczystości, czy dieta odchudzająca ma trwać nadal w nienaruszonym tempie i składzie ?
Miotamy się między decyzjami i nadal nie wiemy, jak postąpić ?

Może dobrym wyjściem byłoby wypośrodkować wszystko i znaleźć zadowalające rozwiązanie, które pozwoli nie przytyć podczas przyjęć, świąt, lub innych uroczystości, lecz też nie przyniesie spadku wagi w te dni.

Wówczas nasza dieta odchudzająca pozostaje na płaszczyźnie neutralnej, więc nasza waga w owe dni również będzie neutralna, czyli nie drgnie w żadną stronę. W prawdzie niczego nie zyskamy w kwestii odchudzania, lecz również niczego nie stracimy. Bonusem będzie to, że będziemy mieć możliwość po degustowania przysmaków ze stołu świątecznego, weselnego, urodzinowego, imieninowego, czy jeszcze innego i to bez wyrzutów sumienia.

W czasie „neutralnym” zwrócenie uwagi na ilość spożywanych kalorii jest nieodzowne, jak to czynimy w inne dni podczas diety odchudzającej. Najwłaściwszą ilością kalorii dla kobiety będzie: 2000 kcal. na dobę. Z odstępstwem 200 kcal. w jedną, lub drugą stronę. Taka liczba kalorii powinna utrzymać naszą wagę na stabilnym poziomie.